Das Skibike hat die Piste erobert. Das neue Sportgerät ist eine Kombination aus Mountainbike und Ski. Anstelle der Stollenreifen werden Ski auf die Vorder- und Hinterachse geschnallt und schon kanns losgehen. Ob man nun die Natur genießen möchte oder doch lieber mit Tempo die Abfahrt nimmt bleibt jedem selbst überlassen. Ich selbst hab es probiert [...]

[Mehrlesen →]

Auf dem Ringlehof bei Freiburg erblicken derzeit die ersten kleinen Zicklein das Licht der Welt… Für mich ist das der erste Frühlingsbote und der Beginn der Ziegenfrischkäsesaison!  Aus dem feinen Ziegenkäse lassen sich allerlei Sachen zaubern. Für euch habe ich ein ganz besonders Rezept rausgesucht!
Ziegenfrischkäsegratin mit Honig und wildem Thymian

Mein Rezept für 4 Portionen:
400 g [...]

[Mehrlesen →]

Am kommenden Samstag, 13. Februar 2010 ist es wieder soweit. Pünktlich um 7 Uhr morgens starten beim Glockenschlag der Kirchturmuhr wieder einige Abenteurer, ausgestattet mit Rucksack, Stirnlampe und Langlaufskiern auf die 100 Kilometer lange Strecke zum Belchen. Es ist wohl eines der letzten Abenteuer im Schwarzwald und im Sport überhaupt. Die Teilnehmer werden sich selbst [...]

[Mehrlesen →]

…und der Geisenfidel kommt uns besuchen. Original Schwarzwald eben Übrigens, an unserem Stand gibt es einiges zu gewinnen: Schnupperkurs Fliegenfischen, Schneeschuhwanderungen, Mountainbike-Fahrtechniktraining… Wir freuen uns auf Euch!

[Mehrlesen →]

Liebe Wintersportfreunde und Skilangläufer,
der Schwarzwald verfügt über ein sehr weitläufig verzweigtes Loipennetz und mit dem Fernskiwanderweg von Schonach zum Belchen über eine der längsten Loipen weltweit. Es kommt nicht sehr oft vor, dass auf den 100km zwischen Schonach und dem Belchen perfekte Bedingungen herrschen. Derzeit ist es aber so. Wer also ausgiebing langlaufen möchte und [...]

[Mehrlesen →]

Der Schwarzwald ist voll von Abenteuern. Ob bei eine Wanderung durch romantische Schluchten, eine Schneeschuhtour auf die Schwarzwaldgipfel oder eine Mountainbiketour auf abgelegenen Trails - Das Herz der „Outdoor-Begeisterten“ wird in jedem Falle weich.
Wer gern auf Gleichgesinnte trifft und Erfahrungen, Erlebnisse und tolle Impressionen austauschen, sehen und hören möchte, der darf das 7. MUNDOlogia-Festival in [...]

[Mehrlesen →]