Zunächst mal ein Hinweis: Wurstsalat muss Wurstsalat bleiben! Alle Versuche aus Wurstsalat etwas anderes zu machen schlagen fehl. Die richtigen Zutaten sind wichtig und umso besser, wenn ihr dabei schaut, dass diese Produkte aus der Region und frisch sind.
1. Feine Kalbslyoner (bitte keinen Fleischkäse!!!!!!!!!!). Ganz wichtig, die Wurst in ganz feine Streifen schneiden.
2. Zwiebeln, ganz fein gewürfelt
3. [...]
Einträge vom März 2010
So macht man einen richtig guten Wurstsalat!
30. März 2010 · 3 Kommentare
Tags: Rezept
…in wenigen Tagen ist es (lt. Kalender) soweit, die neue Fliegenfischersaison im Schwarzwald fängt (stellenweise) wieder am 1.4. an!
Wie in den letzten Jahren, ist auch in diesen Jahr mit entsprechender (langer) Schneeschmelze zu rechnen (aktuell hat es bei uns am Kaiserstuhl/Tuniberg - der wärmste Ort Deutschlands, gerade 5cm in 30min. geschneit - also Schnee haben [...]
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