Die Geschichte der Feldbergmutter Fanny Maier ist untrennbar mit dem Skisport im Schwarzwald verbunden. Heidi Knoblich aus Zell im Wiesental hat die Geschichte in ihrem Roman “Winteräpfel” niedergeschrieben.
In dem faszinierenden Buch erzählt die Autorin die Geschichte einer Frau, die ihrer Zeit immer einen Gedankenschritt voraus war und ihre Träume verwirklichte; eine Geschichte vom Leben und [...]

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Heute möchte ich Euch eine Suppe aus der Topinambur-Pflanze vorstellen. Topinambur, gelegentlich auch Erdbirne (in Südbaden auch Ross-Erdäpfel genannt, weil sie an Pferde verfüttert wurden) oder Jerusalem-Artischocke, ist eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler und zählt zur selben Gattung wie die Sonnenblume. Als Nahrungsmittel eignet sie sich besonders für Diabetiker, da das enthaltene Inulin [...]

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Durch die Lüfte braust die wilde Jagd, angeführt vom wilden  Jäger, dem „Wode“ und dringt in die Häuser, wenn Türen und Fenster nicht gut verschlossen sind. Versunkene Schätze steigen empor, Zwerge kommen zu Besuch und müssen bewirtet werden. Fremden Menschen und Tieren ist in dieser Zeit nicht zu trauen, weil die Hexen oft ihre Gestalt [...]

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